本文作家：食戟社j9九游会信誉至上

每到过年，阖家团圆的餐桌上总少不了几谈让东谈主馋涎欲滴的硬菜。这些硬菜不仅是可口的象征，更是家的滋味和暖热的凝华。

就拿我家来说，那谈必不成少的硬菜当属红烧猪蹄。肥而不腻的猪蹄，历程全心的炖煮，后光红亮，进口即化。为什么红烧猪蹄会成为我家过年的必选硬菜呢？这背后有着深深的厚谊身分。小工夫，家里条款不算太好，过年能吃上一顿红烧猪蹄，那险些是一年中最幸福的时刻。如今，生涯越来越好，但这谈红烧猪蹄仍是承载着畴前的回忆和对畴昔的好意思好期望。

其实，过年的硬菜不在乎有多喜悦，多豪侈，而在于它能让一家东谈主围坐在一谈，分享天伦之乐。就像附进王奶奶家，每年必有的硬菜是手工饺子，一家东谈主围在一谈的场景，温馨又感东谈主。

过年必吃的硬菜，是家的符号，是亲情的纽带。不管岁月若何变迁，那份私有的滋味遥远留在心间。亲爱的一又友们，你们家过年必吃的硬菜又是什么呢？快来和我分享吧！