5月24日，荷兰皇家菲仕兰掂量中国乳成品工业协会、中国医疗保健海酬酢流促进会发布《2024中国奶商指数求教》炫耀，本年中国奶商指数为66.8分，国民喝奶意志、常识与行径均有不同进度擢升，“Z世代”（指1995年至2009年出身的东谈主）成为奶类消耗主力。

　　从2018年发布首份求教于今，中国奶商指数求教以数据量化花式权衡公众乳成品摄入的推崇和特征，知悉乳成品消耗新趋势。中国工程院院士、中国农业大学养分与健康研究院院长任发政觉得，求教为发展乳业新质坐褥力提供了模仿。

　　奶商指数增长翻新高

　　2024年，中国奶商指数为66.8分，比上一年增多2.7分，为7年来最大增幅。跟着健康科普和促进握续开展，消耗不雅念握续改善，乳成品受到越来越多东谈主的爱好。

　　从权衡奶商指数3个维度来看，公众喝奶意志、喝奶常识、喝奶行径别离为89.6分、58.7分、54.9分，别离飞腾5.6分、2.7分、0.6分，炫耀出饮奶健康融会在全球心智中走强。喝奶行径得分增幅自由，暴露馅积极变化。

　　从二级筹算来看，公众对喝奶的益处、紧迫性以及乳成品的种类、功能等基本办法有较为明晰的融会。与6年前比较，公众对乳成品摄入量的融会、摄入民风两项筹算擢升幅度均高出30%，改善趋势彰着。

　　《中国住户膳食指南（2022）》提出每东谈主每天摄入乳成品300克—500克。本次造访炫耀，饮奶达所在公众比例为35.6%，为积年最高。公众平均逐日摄入乳成品约266克，距300克的门槛更近一步。75.7%的公众大概作念到每周全少5天摄入乳成品，但能正确融会范例摄入量的东谈主不及六成，喝奶融会及实质行径仍有不小高出空间。

　　“Z世代”引颈乳品消耗

　　求教炫耀，1995年至2009年出身的“Z世代”已成为奶商指数擢升的启动者。2024年，“Z世代”奶商指数得分为67.1，第一批成为父母的“Z世代”达到67.7分。在逐日乳成品摄入量上，“Z世代”喝奶达标比例为35.9%，相通优于平均水平。

　　与公众合座比较，“Z世代”对体重解决和健身塑形的需求愈加杰出。求教指出，爱通顺健康的年青东谈主更容易被乳成品“种草”，56%的“Z世代”通顺后饮用牛奶或酸奶，以至高出喝水的比例（55.2%）。此外，47.7%的“Z世代”每次购买乳成品时齐会稽查居品标签，更热心养分因素表、产地信息、品牌和有机认证等信息。还有86.2%的“Z世代”会热心或优先遴聘鼓励可握续发展的企业居品。

　　在养育下一代方面，“Z世代”相通精挑细选。超九成“Z世代”父母防卫科学喂养，会主动学习育儿及喂养常识，至极热心婴幼儿配方奶粉的养分因素。超四成“Z世代”父母存在育儿心焦与遴遴聘功症，居品若何遴聘、代际不雅念各别、喂养花式遴聘齐是心焦的主要起头。

　　助力乳成品行业发展

　　为匡助“Z世代”父母减弱育儿困惑与心焦，发布会诞生了问答本事。中国医学科学院北京协和病院临床养分科主任大夫陈伟示意，牛奶中富含易于东谈主体领受的优质卵白，其中的乳铁卵白有助于提高免疫力。牛奶仍是优质钙质起头，乳脂中含有的脂肪酸、磷等元素大概促进钙领受。复旦大学附庸中山病院全科医学科副主任大夫王健提出，通过科学合理的个性化喂养，不错匡助孩子健康成长，成立邃密的饮食民风和生涯花式。

　　中国乳成品工业协会旨趣事长、海外乳成品掂量会中国国度委员会名誉主席宋昆冈觉得，奶商指数握续擢升，讲解乳成品科普职业得回积极进展，越来越多的东谈主知道到“每天500克、终生不停奶”的紧迫性。年青东谈主引颈乳成品消耗潮水，条款乳成品行业坚握翻新，给消耗者带来更多更好的居品和体验。

　　行为中国奶商指数求教的发起者，领有150多年历史的荷兰皇家菲仕兰以“当然津润”为职责助力乳成品科普职业。荷兰皇家菲仕兰首席可握续发展官Mireille Einwachter示意：“菲仕兰不仅为消耗者提供养分丰富的乳成品，也扩充健康和可握续的饮食和生涯花式，奶商指数即是这方面的积极尝试。”

　　荷兰皇家菲仕兰中国高等副总裁杨国超示意，“《2024中国奶商指数求教》客不雅反馈了乳成品消耗的近况和趋势j9九游会信誉至上，但愿给行业的发展提供助力，也匡助更多东谈主隔断科学喝奶、健康生涯。”