本文转自：钱江晚报j9九游会信誉至上

范永升

浙江省中医药学会会长、世界名中医

　　冬吃萝卜夏吃姜？只说对一半

　　姜才是冬日餐桌上的养生密码

　　本报记者 何丽娜 通信员 楼彦 王婷

　　“《黄帝内经》冬三月补入的中枢是保护东谈主体的阳气，为来年打好基础。”范永升讲明暗意，要点就在两个方面：一是就寝，注释早卧晚起，最佳等有阳光再外出；二是御寒，要实时增减衣物，哪怕磨练时也不要让我方出太多的汗。

　　对此，上班的年青东谈主很难作念到，范永升讲明也坦言，他我方就施行不到位。每天早上8点要上班，为了有技能步履筋骨，他会早起磨练半小时，一般是走路、作念操等户外步履，但御寒设施会比其它季节更注释。

　　“冬季天气清冷，气温变化大，再加纯粹感等病毒活跃，更需要有个好的躯壳来对抗外邪入侵。我如今已步入老年行列，更弗成轻易。”范永升讲明打趣谈，但他如委果致力的使命之余进行力所能及的救助。

　　他说，家里的一日三餐虽齐是家常便饭，不外这三个月会比以前多吃点高能量的荤菜，包括牛、羊、猪、鱼肉等，况兼在烹调时，比以前多放少量姜。

　　“冬吃萝卜夏吃姜”是公共耳闻则诵的养生决窍，为什么范永升讲明要反治其身？他说，这概况是许多东谈主的误读。冬天之是以要多吃萝卜，是因为此时进补的食品会比拟多，肠胃功能可能会有影响，萝卜则能起到很好的调度作用。但这并不代表冬天就不吃姜，事实上，姜亦然一味很好的药食同源的中药，能散寒御寒。有款相配得当隆冬吃的养生药膳就叫“当归生姜羊肉汤”。

　　范永升讲明说，除了在作念菜时适量放姜外，就怕也会给我方煮姜汤。毕竟每天在外奔忙，幸免不了受凉，晚上回家喝点红糖姜茶或是红枣姜茶驱寒，能很猛过程防护伤风，这等于中医的治未病。不外，也有必要教导公共，生姜的妙用并非东谈主东谈主得当，体质热的东谈主就别多吃。

　　另外，范永升讲明的冬藏养生还在于选拔生果的细节中，会吃一些温性的生果，比如桂圆、荔枝干等。且在使命安排上，亦然会尽可能不要太满，不让我方太过弥留。

　　采访的终末，范永升讲明还不忘热沈我方的患者们，看成风湿免疫疾病的大众，他深知这类患者过冬的不易。

　　“第一件事等于御寒，荒谬是红斑狼疮、干燥概括征、硬皮病的患者，尽可能无用冷水，淌若受凉后出现手指发白首紫、痛苦等症状要着重，常常常搓搓手，促进血液轮回。第二是尽可能别伤风，以防病情变化。第三是得当晒太阳j9九游会信誉至上，有助于进步免疫力，诚然红斑狼疮患者应注释避将就力的紫外线。第四是保捏乐不雅的情怀，得当增多养分，如果病情相识，也不错吃点益气养阴的野山参等补益药。”